食物洩露心事？

【中時電子報 】 蕭羨一／綜合報導

俗諺「人如其食」（You are what you eat.），心理學家進一步研究發現，一個人選擇的食物果然會洩露其心情。

《泰晤士報》報導，美國伊利諾州心理醫生鮑萼女士研究食物癮卅年，發現人的性情與偏好的食物有關。通常易怒的人偏愛硬質的食物，例如，嚼勁十足的肉塊；沮喪的人傾向以甜食及咖啡因來提振心情；善妒之人的餐盤總是堆滿食物，唯恐比別人挾的少；寂寞之人往往大吃大喝，肚子吃到撐才罷休。

鮑萼這項對五百人進行的研究，是首次有人針對食物與人的心情來做研究，研究結果將於月底發表。她說食物可以用來改變個人想要擺脫的心情。她發現，當人處於危機時，例如離婚，會偏好蛋撻、冰淇淋等甜軟的食物，以尋求他們在孩提時代從這類食物得到的慰藉。此外，壓力大的人會想吃鹹而酥脆的洋芋片等，這是因為腎上腺發出想吃鹹食的訊號。至於在性方面感到挫折的人，則喜愛高碳水化合物的食物，例如餅乾、脆餅和麵包，這類食物會很快產生飽足感，進而提供當事人滿足感。

鮑萼歸結出「食物心情學」如下：
－憤怒：肉類
－悲傷：甜食、咖啡因
－渴求慰藉：蛋撻、冰淇淋
－寂寞：米麵類
－壓力大或企圖心旺盛：脆食、醬油、洋蔥
－性挫折：餅乾、麵包
－忌妒：餐盤堆滿各類食物

鮑萼上述發現與其他食物專家的研究不謀而合。《饑餓的歲月：一名食物癮者的告白》作者雷斯，以本身暴食症的經歷闡述他藉暴飲暴食逃避情緒問題。雷斯說，人不快樂的時候往往偏好甜食及碳水化合物，例如，甜甜圈、土司等，這類食物使人血糖迅速升高，但很快就會消退，情緒也跟著滑落。

另一名鑽研食物對情緒影響力的專家哈利絲則提出不同看法說，雖然上述研究指不快樂的人愛吃甜食，但他研發發現，巧克力卻是愛的象徵，並反映其身心平衡。哈利斯也說，從一個人吃東西的方式可以看出其性情，大快朵頤的人往往開放外向、對生命充滿熱情。不過，倫敦聖喬治醫學院的身心醫學教授拉塞說，上述針對情緒與食物的研究是「有趣的假設」，但仍須作進一步的檢驗。

小比的 【小星球上的單細胞】

這是一個很小的星球，大概就像小王子的星球那樣大吧，或者再大一點。星球上有一個球型的燈，在需要光亮時會自動點燃，或者只需手指輕輕一觸，自然會有亮光。星球的特點是有一種神奇的力量，可以在感覺失望和無力時，慢慢的消化那些負面感受。取而代之的是滿滿的活力和快樂，當然了，這個星球還有很多有趣的地方。儘管星球不大，但是永遠都會有新的發現，不像小王子的星球，只能看落日和擔心麵包樹。也許我這樣說是不對的，因為對小王子來說，他可能會覺得這個星球很無趣。

因為星球不大，所以只能容納一個生物，也因為星球不大，所以這個生物必須是單細胞生物。或許生物脫離星球會變成構造最複雜的一堆結構，但是只要一回到星球，就會變成單細胞生物。單細胞生物唯一的細胞沒有其他用途，只有用來感受，感受星球的美好和接收星球所賦予的能量。也因為單一的細胞擁有的都是美好的感受，所以生物並不可能搬離這個星球。對生物來說，星球是他唯一的家，對星球來說，生物是他唯一的居民。

生物一點都不貪心，不會希望有第二個星球，因為太多星球會讓細胞錯亂。星球一點都不貪心，不會希望有第二個細胞，因為太多細胞會讓星球爆炸。於是，這個星球配這個單細胞，剛剛好。星球很滿意這個單細胞，因為單細胞會用唯一的細胞去貼近星球。單細胞很珍惜這個星球，因為星球會用所有的能量去支持單細胞。

這...是個很小的星球，小到只容納的下這個單細胞的星球。這...是個簡單的生物，簡單到只需要一個小星球的單細胞。

以馴狗方式駕馭老公 英實驗奏效（好久不見的新奇新聞來了）

【TVBS新聞 】

您能想像用來訓練狗的技巧，居然也可以用來駕馭自己的老公嗎？

英國一個電視節目，請來專業的馴狗師教導那些想要好好駕馭老公的準太太，結果經過隱藏式攝影機觀察，居然發現，訓練狗的技巧真的可以讓老公像狗一樣，乖乖就範。

可愛的狗狗任主人使喚，隨時隨地搖著尾巴跟你撒嬌，想必很多老婆都暗地希望，如果自己的老公都是這麼聽話該有多好？

英國新推出一個實境電視節目，就是用利用馴狗師的技巧來駕馭男人，節目來賓在接受馴狗師訓練後，回家用同樣的技巧來馴夫，從隱藏式攝影機所拍下的畫面，看得出來馴狗師的技巧還挺有效的。

看看這對夫妻，老公整天沉迷在電腦遊戲中，不知道疼惜老婆，結果一盤好吃的食物，馬上就把老公引過來了。如果老公不聽話，馴狗師的建議是…。馴狗師：「不要正眼看他們，狗狗最害怕主人不正眼看牠。」

BBC節目一推出，立刻創下超高收視率。節目主持人：「沒人告訴你，但我是個經驗豐富的馴狗師，你老婆用馴狗的技術，把你變乖了！」老公聽的目瞪口呆，老婆在旁邊笑得不可開支，直呼馴狗師的技巧，讓兩人重溫新婚的甜蜜。

回應嗆彈的SF說

早上一起床看到嗆的留言，還來不及盥洗更衣，心裡直想找包大人喊冤 ><

嗆寫道：「為什麼偶到San Fran你都沒有這樣招待偶？什麼Yang XX餐廳，什麼Music Festival，全部都妹有。嗚嗚嗚~~」 （故意使用"台灣狗已"混淆視聽喔～）

包大人啊～ 冤枉啊～

回想嗆去年六月底過境舊金山的時候，我們一起分享我最愛的越南河粉，今年那間餐廳搬家了，現在想吃好吃的越南粉，都不知道該去哪兒找了。還有與珍珠去清真館餐廳，嗆點了特別的羊肉饃，是我第一次也是唯一一次嘗試的新東西喔，很好吃～ 只是吃完後，麵粉碰到水在肚子發起來撐得要命。

另外，我們共渡了兩天快樂的SF時光。還記得 2004 Gay Parade @ SF 那天嗎？ 看完遊行，我們去的是同一個都會公園 Yerba Buena Gardens ，只是那天剛好沒有戶外音樂會，但是我們有返老還童乘坐旋轉木馬喔。

其他九曲花街上的鄰居論，漁人碼頭附近的溜達，蛤蠣濃湯+酸麵包碗，吹海風的遊艇行，醉人的愛爾蘭咖啡，半路拋錨的叮噹車，嗆，妳該不會通通忘記了吧？沒良心啊～

Yang XX 是我同學帶我們去的，最後三個人總共$75還沒含小費，不是很物超所值。喜歡飲茶的話，下次我們去另一間聽說也很不錯的餐廳探險吧～


參考文章:
青蘋果樂園 June 2004
青蘋果樂園 你不在的第六天

這夜的情書

為了試著體會你的作息，為了能夠與你一起入睡，於是我決定徹夜在電腦前，敲敲打打的寫著我的報告，敲敲打打的寫下我的思念和心情。

電腦播放著悲傷的情歌，在旋律流轉中我只感受到我們濃濃的情意，於是，情歌只是歌，並不代表任何意義。

你一定會生氣的說這樣會把身體搞壞的，接著便是心疼的摸摸我的臉，然後說聲傻瓜。我想，我都可以知道你的種種反應，然後我會告訴你我只是想抱著你一起睡覺。想著六個小時之後你的反應和我的應答，我的嘴角忍不住有著一絲笑意。

晚上你去上班前說著，我們好久沒有一起睡覺了，是呀，我也這樣覺得。雖然不是分隔兩地，卻過著作息完全相反的生活，我們，在同樣的一張床，不同的時間裡，對彼此卻有著相同的想念。

你問著為什麼我們在一起這麼久了，卻還是那麼愛彼此呢？我笑了笑，這個問題查再多的paper也無解吧。不同的時間我總有不同的體會和不同的答案，於是最近我的答案是—因為你是我要牽手走一輩子的人。這個答案其實很簡單，但是卻是最不容易知道的答案。如果我認定我一生只會擁有這麼一份愛情，於是我用盡全力去呵護我們的愛情，眼中看見的只是滿滿的你，即使我們有爭執，我也會笑笑的讓著你，因為--你是我要牽手走一輩子的人。

如果不是因為有你，我不會在遇到挫折時有著勇氣去克服，我不會在心裡總是有著一股暖意流竄，我不會體認到專一愛一個人的美好感受，我不會知道相擁入眠的心安。重要的是，如果不是你，我不會想讓自己變得更好。這麼這麼多的原因和好處，對於精打細算的我來說，哪有什麼理由不去好好愛你呢？我可是個天生有生意頭腦的金牛座咧！！

這些原因和理由，只是我們愛情的設計藍圖，我想，你可能要花一輩子的時間陪我一起建構我們的愛情堡壘唷！！

一個人的夜晚

送你出門上班後，一個人的房間顯的有些寂寥。
夜晚常常是思緒最傷感的時刻，於是我得自己一個人面對一整個月的傷感。

你出門之前，我輕輕的要求一個擁抱，只是為了多留一些你的氣息在我的身上，而你總是不喜歡這樣的擁抱，因為你會害怕自己變得軟弱，變得不想上班。

就好像我去上班的心情吧，我想。

或許我們都太貪心，無時無刻都想在彼此身邊，可是往往我們都有各自的事情需要忙碌，於是錯開的生活變成了屢見不鮮的情況。

昨夜，你在台中，而我，在台南的雙人床上，打滾著，卻感受不到溫暖的體溫。
今夜，你在上班，而我，還是在台南的雙人床上，卻不能打滾，因為我落枕了，可是，我還是會拼命想你的。

夜晚，一個人的房間，沒有你，只有濃濃的想念~~~